
Какие сорта капусты подходят для разных блюд и заготовок
Капусту часто купують без особливого вибору: здається, що для салату, борщу, голубців чи засолювання підійде будь-який качан. На практиці це не зовсім так. Одні сорти добре хрустять у свіжому вигляді, інші краще зберігають форму після тушкування, а деякі особливо вдало…













